ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಟೊಕೊಟ್ರಿನಾಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ d - α ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಡಿ-ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಸೋಯಾಬೀನ್ ಆಯಿಲ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊನೊಮರ್ ಆಗಿದೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಖಾದ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಹಳದಿ ಕಂದು ಕೆಂಪು, ಪಾರದರ್ಶಕ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮಿಶ್ರಿತ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಳ ಮೆತಿಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಆಹಾರ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಇತರ ರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. D - α - ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು 100 ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ β - ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆ 40 ಆಗಿದೆ, γ - ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆ 20, ಮತ್ತು δ - ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ನ ವಿಟಮಿನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯು 1. ಅಸಿಟೇಟ್ ರೂಪವು ಎಸ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಎಸ್ಟೆರಿಫೈಡ್ ಅಲ್ಲದ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳು:
ಬಣ್ಣ | ಹಳದಿ ಕಂದು ಕೆಂಪು |
ವಾಸನೆ | ಬಹುತೇಕ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ |
ಗೋಚರತೆ | ಸ್ಪಷ್ಟ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವ |
ಡಿ-ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | ≥67.1%(1000IU/g),≥70.5%(1050IU/g),≥73.8%(1100IU/g), ≥87.2%(1300IU/g),≥96.0%(1430IU/g) |
ಆಮ್ಲೀಯತೆ | ≤1.0ml |
ದಹನದ ಮೇಲೆ ಶೇಷ | ≤0.1% |
ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರುತ್ವ(25℃) | 0.92~0.96g/cm3 |
ಆಪ್ಟಿಕಲ್ ತಿರುಗುವಿಕೆ[α]D25 | ≥+24° |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
1. ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ಸ್/ಸ್ಕಿನ್ಕೇರ್: ಇದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಧ್ರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತ್ವಚೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ಎಸೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆರ್ಧ್ರಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೂದಲು ಕಂಡಿಷನರ್, ಉಗುರು ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಲಿಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ: ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪಶು ಆಹಾರ: ಜಾನುವಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಶು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
*ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ನೇರ ಪೂರೈಕೆ
*ತಾಂತ್ರಿಕ ಬೆಂಬಲ
* ಮಾದರಿಗಳ ಬೆಂಬಲ
*ಟ್ರಯಲ್ ಆರ್ಡರ್ ಬೆಂಬಲ
* ಸಣ್ಣ ಆದೇಶ ಬೆಂಬಲ
*ನಿರಂತರ ನಾವೀನ್ಯತೆ
*ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ
*ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಬಹುದಾಗಿದೆ