ಅಸ್ತಕ್ಸಾಂಥಿನ್

ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಎಂಬುದು ಹೆಮಟೊಕೊಕಸ್ ಪ್ಲುವಿಯಲಿಸ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕೀಟೋ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬಲ್ಲದು. ಇದು ಜೈವಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೀಗಡಿ, ಏಡಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳಂತಹ ಜಲಚರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಗರಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ನೀಡುವಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಹಾನಿಯಿಂದ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಮೂಲಕ ನಾವು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಫೋಟೋಡ್ಯಾಮೇಜ್‌ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಆಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಒಂದು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಗಿಂತ 1,000 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳು ಇತರ ಪರಮಾಣುಗಳಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಜೋಡಿಯಾಗದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಸ್ಥಿರ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀ ರಾಡಿಕಲ್ ಸ್ಥಿರ ಅಣುವಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಅಣುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸರಪಳಿ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವನ ವಯಸ್ಸಾದ ಮೂಲ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸರಪಳಿ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿ ಎಂದು ಅನೇಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.